Начался сезон колбы - 2014

Сезон колбы в Горном Алтае. СборщикиКолба дает неизменный, постоянный ежегодный заработок десяткам, если не сотням профессиональных и не очень сборщиков этого не то чеснока, не то лука. Да и ни чеснока, ни лука, а именно - Колбы. Ежегодно на Карасукском перевале и его окрестностях образуется целый временный городок, где пару месяцев живут сборщики. В этом году сезон начался необычайно рано, в первых числах апреля. И именно самая первая колба (не та, что перезимовала под снегом, а уже тронувшаяся в рост) - самая вкусная, нежная, полезная и прибыльная. Пока ее еще продают не на килограммы, а на пучки, заждавшиеся витаминов горожане расхватывают острое растение. Потом колба вырастет, и собирать ее надо будет уже килограммами. Тогда она уже пойдет на пирожки, на квашение, на зеленые борщи, но самая вкусная, маленькая, долгожданная и потому прибыльная - вот эта.

А еще вовсю цветут вербы. Не было возможности поснимать подробно, но поверьте: это очень красиво.

Фото и текст - @ Al-tai.ru. Убедительно прошу ссылаться.

P.S. А подробную мою позапрошлогоднюю статью о колбе несложно найти здесь же на сайте. Наберите в поиске "колба". wink

Проголосуйте за материал: 
Average: 4.7 (3 votes)
Медиа: 

Район Горного Алтая:

Еще почитать::

Карта: 

Новые пользователи

  • Дима Алтайский
  • Игорь
  • Drjunja67
  • stepan
  • Тиана
  • Антонина
  • Татьяна2015

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.

Последние комментарии